Presidendi peakokk vs toidusnoobid

Filmid

Catherine Frot peakokana filmis Haute Cuisine.
Kõrgköök
JuhatatudChristian Vincent
Biograafia, komöödia
PG-13
1h 35m

See meenutab frankofiilset fantaasiat, kuid põhineb tegelikel sündmustel, Kõrgköök jutustab Danièle Mazet-Delpeuchi ametiaeg president François Mitterrandi erakokana. Prantsusmaalt Périgordi piirkonnast kitkutud proua Delpeuch – siinkohal ümbernimetatud Hortense Laborie – ei anna kellelegi järele, valmistades vanaemalikult lohutavat toitu, mida soovib tema riigi patriitsist juht. Christian Vincenti selgesõnaliselt lavastanud Haute Cuisine on vaoshoitud, ülilihtne lugu, mis tõstab aeg-ajalt naeratust ja kõhu korisemist, kuid jääb luksuma, kuna tema järgnev tööreis räägib pikalt paralleelse loo.


memuaarid geišade arvustusest

Elysée palee privaatsesse kööki paigaldatud Hortense (Catherine Frot) on viisakas, kuid kulinaarsete põhimõtete osas range, populistlike hindade vana käsi, kuid mitte populariseerija. (Tema meessoost peakokk tõrjub tarretistega ubade võltspopulismi.) See galli draama sõltub isegi materjali poolest tähelepanuväärsel määral traditsiooniliste retseptide õigest ja õigeaegsest valmistamisest.

Trühvlid, täidetud kapsas, Rochefort jonchée ja St. Honoré kook on sisuliselt selle staatilise filmi süžeepunktid. Need toidud tugevdavad Hortense'i sidet presidendiga, keda mängib kaunilt Jean d'Ormesson, romaanikirjanik ja Académie Française'i dekaan. Hr Vincent, kes kirjutas koos stsenaariumi Étienne Comar avaldab palee oalettide, kaalujälgijate ja põlgliku peaköögi poolt pealetükkivat survet.



Regulaarsed katkestused tulenevad nürist sähvatusest edasi Hortense järgmisele töökohale Antarktikas asuvas eelpostis. Tema kodune toiduvalmistamine võib härra Mitterandi südame sulatada, kuid Haute Cuisine'i filmitegemisel puuduvad tema oskused.


kust saab veebis kuldseid gloobusi vaadata

Kõrgköök on tugeva keeleoskuse poolest hinnatud PG-13 (vanemad on väga ettevaatlikud).