Linaseemneõli jõudluse eelised

Toitumine

Kas keegi on teile kunagi öelnud, et lisage oma smuutidesse linaseemneid? Kas see pani sind mõtlema: 'Mis on linaseemnes nii suurt?'

Linaseemnetes sisalduv õli on peamine toitumisvõimalus ja see võib pakkuda lugematuid eeliseid. Ei tea linaseemneõlist palju? Alustame põhitõdedest.



Kas keegi on teile kunagi öelnud, et lisage oma smuutidesse linaseemneid? Kas see pani sind mõtlema: 'Mis on linaseemnes nii suurt?'



Linaseemnetes sisalduv õli on peamine toitumisvõimalus ja see võib pakkuda lugematuid eeliseid. Ei tea linaseemneõlist palju? Alustame põhitõdedest.

Mis on linaseemneõli?

Linaseemneõli




kui palju kaalus beebina shaq

Linaseemned on ovaalsed lameda kujuga seemned, millel on krõbe, nätske tekstuur ja pähklimaitse. Jahvatamisel vabaneb neis sisalduv õli koos sees olevate toitainetega. Linaseemneõli villitakse ja müüakse. Seda saab kasutada kastmete jaoks, kuid mitte toiduvalmistamiseks, sest see lõhnab rääsatult, kui kuumus hävitab tema asendamatud rasvhapped. Seda tuleb hoida kuivas jahedas kohas (st külmkapis), sest see võib kiiresti halvaks minna.

SEOTUD: 7 kiudainelisandit: rohkem kui ainult kaalulanguse jaoks

Kuidas saab linaseemneõli mulle kasu?

Linaseemneõli kaste



Linaseemneõlis on kõigist õlidest kõrgeim oomega-3 sisaldus. See koosneb 50-60-protsendilisest alfa-linoolhappest (ALA), mis muundatakse kehas eikosapentaeenhappeks (EPA) ja dokosaheksaeenhappeks (DHA). Nii EPA kui ka DHA aitavad vähendada põletikku, vähendades seeläbi lihaste valulikkust ja turset. Üha suurem hulk uurimusi on uurinud ideed, et EPA võib insuliini tundlikkuse taastamise abil suurendada ka valkude ainevahetust. See võib küll parandada rasvade põletamist ja pärssida rasvade ladustamist, kuid vaja on rohkem uuringuid.

Üldiselt on linaseemneõli suurepärane võimalus võtta rohkem omega 3 rasvhappeid ALA kujul, kuid seda ei tohiks kasutada kalaõli asendajana. Parim on tarbida mitmesuguseid omega 3 rasvhapete toiduallikaid, sealhulgas kala ja linaseemneõli. Kuigi vähesed tõendid toetavad väidet, et linaseemneõli võib suurendada valkude ainevahetust, võib see olla tervislik strateegia küllastunud rasvade vähendamiseks toidus, lisades linaseemneõli oma kastmetesse või isegi lisades seda smuutidesse.

Ikka on probleeme väljamõeldisega, kuidas linaseemneõli oma dieeti lisada? Siin on lihtne linaseemneõli kaste, mida saate proovida järgmisel salatil.


10 8 6 4 2 pingilaua skeem

SEOTUD: 6 maitsvat ja tervislikku üleöö kaerajahu retsepti

Linaseemneõli ürdikastmega

Koostisosad

  • 3 spl sidrunimahla
  • 1 spl hakitud murulauku
  • 1 spl hakitud peterselli
  • 1/2 tl kuivatatud basiilikut
  • 1/2 tl kuivatatud pune
  • 1 suur nelk küüslauk, umbes hakitud
  • 3 supilusikatäit linaseemneõli
  • näputäis cayenne'i
  • 1/2 tl soola
  • Jahvatatud must pipar

Juhised

Sega blenderis või köögikombainis sidrunimahl, murulauk, petersell, basiilik, pune ja küüslauk ning sega ühtlaseks massiks. Lisa aeglaselt peene joana õli ja sega kergelt kreemjaks. Maitsesta cayenne, soola ja pipraga.

Viited:


Foto krediit: Getty Images // Thinkstock