Kas Trail Mix on tegelikult tervislik?

Toitumine

Trail mix on olnud juba üle sajandi.

Selle päritolu on pärit Horace Kepharti nimelisest välitöötajast, kes aitas kavandada Apalaatia raja rada ja soovitas oma 1908. aasta raamatus “The Book of Camping and Woodcraft” matkajatele pähklite, rosinate ja šokolaadi segu.



Algusest peale on rajakomplektil olnud tervisliku suupiste maine. Aga kui tervislik see tegelikult on? Kas see suupiste tuleks tõsiste matkajate jaoks salvestada või on täiesti hea, kui meeletult oma laua taga näpistada? STACK uurib.



Trail mix on olnud juba üle sajandi.

Selle päritolu on pärit Horace Kepharti nimelisest välimehest, kes aitas kavandada Apalaatia raja rada ja soovitas oma 1908. aasta raamatus matkajatele pähklite, rosinate ja šokolaadi segu, Telkimise ja puidutöö raamat .



Algusest peale on rajakomplektil olnud tervisliku suupiste maine. Aga kui tervislik see tegelikult on? Kas see suupiste tuleks tõsiste matkajate jaoks salvestada või on täiesti hea, kui meeletult oma laua taga näpistada? STACK uurib.

Hea

Trail mix ei ole trail mix ilma kopsaka annuse pähkliteta. Populaarsete lisandite hulka kuuluvad maapähklid, mandlid, kreeka pähklid ja india pähklid. Pähklid on suurepärane suupiste. Need maitsevad fantastiliselt, on mugavad ja sisaldavad palju väärtuslikke toitaineid.



Enamikul pähklitel on sarnane toitumisprofiil. Vastavalt Mayo kliinik , sisaldavad need märkimisväärses koguses küllastumata rasvu, oomega-3-rasvhappeid, valku, E-vitamiini, l-arginiini ja kiudaineid. Küllastumata rasvad vähendavad teadaolevalt halva kolesterooli taset. Oomega-3-rasvhapped on südametervisele kasulikud. Valk aitab lihaseid taastada ja üles ehitada, võimaldades teil treeningust taastuda ja aja jooksul vormis olla. E-vitamiin aitab vältida naastude tekkimist teie arterites. L-arginiin aitab ka arterite tervist, muutes arterite seinad paindlikumaks. Kiudained aitavad normaliseerida roojamist, alandada kolesteroolitaset, kontrollida veresuhkrut ja hoida teid pärast söömist kauem täisväärtuslikumana.

Igapäevane pähklite tarbimine annab mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas väheneb südameataki, südame-veresoonkonna haiguste, põletike, hüpertensiooni ja diabeedi risk. Seemned (näiteks päevalilleseemned, teine ​​sagedane lisamine jälgede segusse) pakuvad paljusid samu eeliseid.


kui kaua peaksin spurtima

Traditsiooniline rada sisaldab ka kuivatatud puuvilju, nagu rosinad, jõhvikad, banaanilaastud jne. Värskete puuviljade asemel kasutatakse kuivatatud puuvilju, kuna nende säilivusaeg on pikem ja kaasaskantavad.

Kuna kuivatatud puuviljad on põhiliselt värsked puuviljad, millest suurem osa veest on eemaldatud, pakub see paljusid samu eeliseid. Teatud juhtudel on kuivatatud puuviljad mõnedes toitainetes tegelikult kõrgemad kui värsked puuviljad. 2005. aasta uuring näitas, et kuivatatud aprikoosides oli kaaliumi ja raua sisaldus suurem kui toores aprikooside võrdses koguses ning kuivatatud viigimarjades leiti kaltsiumi ja kiudaineid rohkem kui värsketes viigimarjades. Nad leidsid ka, et mitmel kuivatatud puuviljal oli kõrgem fenoolide kontsentratsioon, mis on teatud tüüpi antioksüdant, mis võib ennetada vähki ja südamehaigusi.

Mis tahes toitva rajakonstruktsiooni aluseks peaksid olema pähklid ja kuivatatud puuviljad. Nendel kahel toidul on palju vaja ja need on tavapärasest uuemad ülitöödeldud suupisted paljud ameeriklased pooldavad. A 2016. aasta ülevaade avaldatud aastal Toitumispäevik osariigi tõendid näitavad, et mõlema (pähklite ja kuivatatud puuviljade) tarbimise suurenemine võib parandada ameeriklaste toitumisalast seisundit ja vähendada krooniliste haiguste riski. '

Halb

Enamik radade segusid sisaldab mitte ainult pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Kahjuks tõmbavad need täiendavad lisandid tavaliselt suupiste üldist toitumisprofiili.

M & Ms kommid või šokolaadilaastud on sage lisand. Seda tüüpi šokolaad pakub vähe toitumisalast kasu ja võib kiiresti põhjustada suhkru- ja kalorisisalduse suusarajal. Te ei vaja oma rajakomplektis Reese karikaid!

Tume šokolaad võib lauale tuua midagi kasulikku, kui see sisaldab vähemalt 70 protsenti kakaod. Seda tüüpi tume šokolaad on pakitud võimsate antioksüdantühenditega, mida nimetatakse epikatechiinideks ja mis on tõestatud vererõhku alandavat, aju verevoolu parandavat ja südame-veresoonkonna haiguste riski vähendavat.

Muude võimalike lisamaterjalide hulka kuuluvad jogurtiga kaetud kringlid, magustatud teraviljad ja kartuli- või tortillalaastud. Ükski selline toit ei lisa segule olulist toiteväärtust, kuid lisab suhkrut ja küllastunud rasva. Hea rusikareegel on see, et mida kaugemale raja segu retsept pähklite ja kuivatatud puuviljade põhivalemist kõrvale kaldub, seda halvem on selle toitumine tavaliselt. Üks näide? Emerald S'Moresi segu rada , mis sisaldab kakaoröstitud mandleid, piimašokolaadikompvekke, Grahami kreekereid ja mini-vahukomme. Selle segu 1/2 tassi portsjon serveerib sama palju suhkrut kui Snickersi baar ja peaaegu sama palju küllastunud rasva kui 10-osaline kana McNugget.

Tundmatu tegur

Mida rohkem pähkleid ja kuivatatud puuvilju teie rajal seguneb, seda parem. Siiski on täiesti võimalik sellega liialdada ka kõige tervislikumate rada segude segudega.

Miks? Sest nii pähklid kui ka kuivatatud puuviljad on kalorsusega väga tihedad toidud. See tähendab, et nad pakivad palju kaloreid väikesesse kogusse. Kuigi see on hea, kui kulutate päeva jooksul palju kaloreid, pole see nii hea, kui olete lihtsalt kerge või mõõdukalt aktiivne. Seetõttu on serveerimissagedus radade segu tervislikkuse osas ülim x-tegur.

Kui põletate igapäevaselt suurt hulka kaloreid - öelge, et olete sportlane, kes läbib rasket treeningperioodi, või matkaja, kes veedab mitu tundi rada -, pole serveerimise suurus nii oluline. Jätkamiseks vajate kaloreid ja raja segu võib seda pakkuda. Aga kui sa pole veel nii aktiivne, muutub portsjoni suurus kriitiliselt oluliseks. Kuna rada sisaldab nii palju kalorselt tihedaid toite, on selle soovitatav portsjon sageli üllatavalt väike. Siin on, mida üks portsjon a populaarne puuviljade ja pähklite rada (mis sisaldab maapähkleid, rosinaid, päevalilleseemneid, mandleid, kreeka pähkleid, india pähkleid ja jõhvikaid) näeb minu käes välja selline:

Mul on suured käed, aga saate aru.

Enamik inimesi ületab selle portsjoni suuruse, langedes tavaliselt istungil kolmele või neljale portsjonile. Kui vähendate selle segu nelja portsjonit, vaatate suupisteid, mis sisaldavad 560 kalorit, 4 grammi küllastunud rasva ja 28 grammi suhkrut. Kui olete keegi, kes soovib kaalust alla võtta või lihtsalt säilitada tervislikku kehakaalu, olles samal ajal kerge kuni mõõdukalt aktiivne, muudavad need arvud asjad karmiks.

Kuid kui suudate kinni pidada soovitatud portsjoni suurusest või vähemalt osast, mis on mõnevõrra sarnane, võib raja segu olla suurepärane suupiste peaaegu kõigile (tingimusel et see ei sisalda pähklite ja kuivatatud puuviljade asemel hunnikut rämpstoitu) . Saate veenduda, et saate selle portsjoni suuruse kõige paremini ära, valides peamiselt pähklitest ja kuivatatud puuviljadest koosneva raja segu. Vastavalt Clevelandi kliinikus , vajate ainult umbes viit untsi nädalas mitmesuguseid pähkleid, et saada neist palju olulisemaid eeliseid tervisele. Kaalust moodustab kuivatatud puuvili umbes 3,5 korda värskete puuviljade kiudaineid, vitamiine ja mineraale. See tähendab, et natuke võib teie tervise ja heaolu nimel palju ära teha.

Üks viis, kuidas oma rajakomplekti tervislikkust paremini kontrollida? Looge ise .


kui palju nfl vesipoiss palka saab

LOE ROHKEM:

  • Kas LaCroix on tegelikult tervislik?
  • Kas Halo Top Ice Cream on tegelikult tervislik?
  • Kas Kreeka jogurt on tegelikult tervislik?