Kas Kraft Mac ja juust on tervislikud?

Toitumine

Vähestel pakendatud toodetel on olnud Kraft Macaroni & Cheese kultuuriline mõju.

Teil oleks raske leida kedagi, kellel poleks lapsepõlvest meeldivaid mälestusi kollakasoranžidest juustunuudlitest. Igal nädalal müüakse kogu maailmas umbes seitse miljonit karpi makarone ja juustu ning seda on de facto nimetatud Kanada rahvusroaks.



Kuid mis puutub tervisemõjusse, siis kus see üldlevinud toode seisneb? Vaatame järele.



Vähestel pakendatud toodetel on olnud Kraft Macaroni & Cheese kultuuriline mõju.

Teil oleks raske leida kedagi, kellel poleks lapsepõlvest meeldivaid mälestusi kollakasoranžidest juustunuudlitest. Igal nädalal müüakse kogu maailmas umbes seitse miljonit karpi makarone ja juustu ning seda on de facto nimetatud Kanada rahvusroaks.




mitu jalga korvpalliväljakul

Kuid mis puutub tervisemõjusse, siis kus see üldlevinud toode seisneb? Vaatame järele.

Kas Kraft Mac ja juust on tervislik?

Foto Krafti kaudu

Selguse huvides keskendutakse selles artiklis peamiselt Kraft Original Flavour makaronide ja juustude õhtusöögile. Täpsemalt öeldes 7,25-untsine karp. See on võib-olla kõige klassikalisem viis toote ostmiseks ja kui enamik inimesi viitab Kraft Mac & Cheese'i 'kogu kasti' söömisele, viitavad nad tavaliselt sellele (rohkem sellest hiljem).



7,25-untsise karbi „Classic Prep“ pakendi juhised sisaldavad kõigi nuudlite keetmist, nõrutamist ja seejärel segamist lisatud juustukastmesegu, samuti 4 spl margariini ja 1/4 tassi 2% piima .

Kõik need kastid sisaldavad kolme portsjonit. Klassikalise valmistise kasutamise kohta ühe portsjoni kohta toitumisalane teave Kraft Original Flavouri makaronide ja juustude õhtusöögi jaoks on umbes:

  • 350 kalorit
  • 13 grammi rasva
  • 4,5 grammi küllastunud rasva
  • 720mg naatriumi
  • 2 grammi toidukiudaineid
  • 7 grammi suhkrut
  • 10 grammi valku

Toitumises on üks Kraft Original Flavour makaronide ja juustude õhtusöögi portsjon umbes samaväärne McDonald's juustuburgeriga. Seal ei ole tonni kaloreid, kuid võib-olla on suurim punane lipp suur kogus naatriumi.

Ehkki sportlased, kes treenivad igapäevaselt intensiivselt, vajavad naatriumi rohkem kui istuvad inimesed, võib naatriumi krooniline liigtarbimine põhjustada kõrge vererõhu ning suurendada teie maovähi, südamepuudulikkuse ja insuldi riski. Per Tervisejoon , soovitavad tervishoiuasutused üldise elanikkonna täiskasvanutel naatriumi tarbimist vahemikus 1500–2 300 mg päevas. Kuid keskmiselt langeb ameeriklane 3400 mg päevas, sageli kõrgelt töödeldud toidu kujul. Tervishoiuametnike hinnangul hoiaks ameeriklased oma päevase naatriumi tarbimise soovitatud vahemikku, hoides ära kuni 92 000 surma aastas.

Kui 4,5 grammi küllastunud rasva kõlab kaugeltki ideaalselt, siis mõned hiljutised uuringud muudab ekspertide arusaama küllastunud rasvadest ja nende mõjust meie üldisele tervisele. Arvestades, et suur osa sellest pärineb siin margariinist ja piimast, milles on loomulikult palju küllastunud rasvu, ei pruugi see kogus olla nii halb kui kõlab.

Kokkuvõttes pole Kraft Original Flavour makaroni- ja juustuõhtusöögi üks portsjon kohutav valik. See ei saa mõõta köögiviljade, täisteratooteid, tailiha, tervislikke rasvu jne tasakaalustatud sööki, kuid võite teha halvemini. Kuid toidukorra toitumisprofiil muutub oluliselt, kui ületate portsjoni suurust - mis on selle konkreetse toote puhul mitmel põhjusel uskumatult tavaline.

Üks, soovitatav portsjon on väike. Me teame, et meie toidu kaal mängib küllastumisel olulist rolli, kuna inimesed kipuvad seda tarbima 3-5 naela toitu päevas .

'Sellisel tasemel toitu inimesed söövad,' ütleb registreeritud dietoloog ja raamatu autor Ryan Andrews Pange Fat Act ja Live Lean . Kas see on 3–5 naela juustu ja komme või 3–5 naela köögivilju ja puuvilju. See on oluline tegur, et tunda kogu päeva rahulolu. '

Seetõttu on puuviljad, köögiviljad, täisteratooted, tailiha jne nii hästi meid täis toomas - lisaks sellele, et need on täis kiudaineid ja valke, kuid on tavaliselt üsna rasked võrreldes ülitöödeldud toitudega nagu küpsised ja krõpsud .

Selle Kraft Mac & Cheese'i ettevalmistav portsjon kaalub ainult 70 grammi ehk umbes poole ühe NLEA brokkoli portsjoni massist. Ometi sisaldab see veel 300 kalorit. Võrdluseks on ühes naelas 453,59 grammi. Täielikult valmistatud portsjon on ilmselgelt natuke raskem, kuid kui teie retsept ei nõua uraani, jääb asi siiski alles.

Pealegi, kuigi Kraft valmistab oma Maci ja juustu üksikuid mikrolaineahju, ostavad enamik inimesi seda karbi järgi. Ja kui te selle karbi kaupa ostate, on selle valmistamiseks kõige mugavam kogu pakendi korraga küpsetamine. Kui te ei jaota sööki kahe või enama teise inimesega, peab keegi sööma rohkem kui ühte portsjonit, kui te ei soovi ülejääke.

Lisaks võib Kraft Original Flavour makroonide ja juustude õhtusöögi kõrge naatriumisisaldus veelgi aidata ülesöömist.

Mis siis, kui sööte terve kasti Kraft Maci ja juustu?


mitu sisepalli on pesapallis

Reaalsus on see, et enamik inimesi sööb korraga oluliselt rohkem kui ühte toidukorda. Lihtne Twitteri otsing paljastab, kui uskumatult tavaline on see, et inimesed söövad terve karbi ise.

Niisiis, öelge, et olete kogu 7,25-untsi kasti (mis sisaldab kolme portsjonit) ise pärast selle ettevalmistamist, kasutades klassikalist ettevalmistusmeetodit. Siin näevad välja umbes sellised söögikordade toitumisalased faktid:

  • 1050 kalorit
  • 39 grammi rasva
  • 13,5 grammi küllastunud rasva
  • 2,160mg naatriumi
  • 6 grammi kiudaineid
  • 21 grammi suhkrut
  • 30 grammi valku

Nüüd vaatleme sööki, mis sisaldab palju kaloreid ja küllastunud rasvu ning väga palju naatriumi. Kui sööte pidevalt selliseid toite, on kaalu langetamine keeruline.

Kui peaksin tegema toitumisalase võrdluse, on karbike Kraft Original Flavour makroonide ja juustude õhtusöögiga märkimisväärselt sarnane Chipotle kana, valge riisi, mustade ubade, fajita köögiviljade, juustu, hapukoore ja punase-tšillisalsa valmistatud burrito - vähemalt kalorite, rasva, küllastunud rasvade ja naatriumi sisalduse osas.

Burrito sisaldab aga kaks korda rohkem kiudaineid kui karbis Kraft Mac & Cheese. Kiudained on toitained, mis on teie lähitulevikus täisväärtusliku ja korrapärase seisundi säilitamiseks võtmetähtsusega, aidates samal ajal vähendada ka krooniliste haiguste riski ja üldist tervislikku seisundit pikemas perspektiivis ning enamik meist ei söö seda piisavalt.

Burritos on ka vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide sisaldus märkimisväärselt suurem tänu taimsele toidule.

See, et Kraft Mac & Cheese ei sisalda kunstlikke lõhna- ega maitseaineid, säilitusaineid ega värvaineid, on tore ning märkimisväärne kogus valku on veel üks pluss. Null grammi lisatud suhkrut on ka suur võit päevas ja vanuses, kus lisatud suhkrud varitsevad nii paljudes ootamatutes kohtades.

Kui soovite suurendada kiudainesisaldust, on Kraft Mac & Cheese'i kogu teraviljaga versiooni kasutamine suurepärane idee. Veelgi parem, kaaluge mõne Köögivilja, näiteks brokkoli, paprika, herneste, porgandi ja / või spinati lisamist oma Kraft Maci ja juustu. See suurendab märkimisväärselt kasulike toitainete hulka ja mõjutab minimaalselt kalorite koguhulka. Samuti võib see aidata teil end täis tunda, ilma et peaksite kogu karpi sööma!

Kohtuotsus

Foto Krafti kaudu

Noh, ei. Kale on tervislik. Lõhe on tervislik. Bataadid ning mustikad ja mandlid on tervislikud. Meie lapsepõlvest pärinev klassikaline sinine kast juustukookidega nuudleid ei paku selliste võimaluste jaoks toitumisalaseid võimalusi. Kuid see ei ole nii ebatervislik, kui olete varem uskunud, eriti kui võrrelda paljude teiste mugavate pakendatud valikutega.

Teil oleks tõenäoliselt parem sellise kaubamärgiga nagu Annie Homegrown, kuid kindlasti võiksite teha ka halvemini. Fooducate annab sellele C +, mis kõlab umbes õigesti. Kui nüüd pritsida sinna hulka ketšupit või grillkastet (kaks kastet, mis on sageli suhkrulisandiga pakitud), on see hoopis teine ​​lugu. Kuid mõni Kraft Mac & Cheese nüüd ja siis ei hakka teie üldist tervist saboteerima.

Foto krediit: Kraft, Pamela_d_mcadams / iStock

LOE ROHKEM: