Kas Kashi GO teravili on tegelikult tervislik?

Toitumine

Kashi on paljude ameeriklaste silmis muutunud tervise sünonüümiks.


kaalust alla võtma lihaste dieedi kava

Californias asuva ettevõtte omandas Kellogg's 2000. aastal ja see on nüüd looduslike toiduainete turustaja.



Üks nende suurimatest müüjatest? Kashi GO hommikusöögihelveste sari. Kuigi need teraviljad naudivad kindlasti toiteväärtuse aurat, on nad tegelikult tervislikud?



Kashi on paljude ameeriklaste silmis muutunud tervise sünonüümiks.

Californias asuva ettevõtte omandas Kellogg's 2000. aastal ja see on nüüd looduslike toiduainete turustaja.



Üks nende suurimatest müüjatest? Kashi GO hommikusöögihelveste sari. Kuigi need teraviljad naudivad kindlasti toiteväärtuse aurat, on nad tegelikult tervislikud?

Vaatame lähemalt.



Praegu on turul kaheksa erinevat sorti Kashi GO teravilja. Alustame heites pilgu Kashi GO Honey Almond Flax Crunchile, mis on ettevõtte üks enim müüjaid Amazonis. 2/3 tassi portsjon sisaldab:

  • 200 kalorit
  • 5 grammi rasva
  • .5 grammi küllastunud rasva
  • 0mg kolesterooli
  • 140mg naatriumi
  • 330mg kaaliumi
  • 35 grammi süsivesikuid
  • 8 grammi toidukiudaineid
  • 12 grammi suhkrut
  • 9 grammi valku

See sisaldab ka tagasihoidlikku kogust kaltsiumi (2% RDV) ja rauda (8% RDV). Paljudel teistel Kashi GO sortidel on toitumisalased faktid üsna sarnased.

Paar positiivset hüppavad kohe välja. Kaks neist on teravilja kõrge kiudainesisaldus ja kõrge valgusisaldus.

Kui paljud ameeriklased söövad suhkrut liiga palju, võivad kiudained olla peamine asi, mida nad liiga vähe söövad. Riikliku tervishoiuinstituudi andmetel peaksid teismelised ja täiskasvanud sööma iga päev 20–38 grammi kiudaineid ja mehed vajavad rohkem kiudaineid kui naised. Kuid keskmine ameeriklane sööb päevas ainult 10–15 grammi kiudaineid.

Kiudained aitavad seedimise hõlbustamiseks toitu lagundada, säilitavad hea soolestiku tervise, vähendavad kolesteroolitaset ja aitavad teil end kauem täisväärtuslikumana tunda. Kiudainerikkaid dieete on seostatud selliste positiivsete tulemustega nagu diabeedi ja südamehaiguste riski vähenemine. Lühiajalises perspektiivis hoiab rohkesti kiudaineid sisaldav teravilja söömine kauem täisväärtuslikumana ja aitab vältida krahhi. Pikas perspektiivis vähendab see paljude suuremate haiguste riski ja toetab soolestiku head tervist.

Uuring avaldatud Sisehaiguste arhiivid leidis, et suurema hulga toidukiudude tarbimine oli seotud üheksa aasta jooksul madalama mistahes põhjusega surmaohuga. Osalejad, kes tarbisid kõige rohkem kiudaineid (umbes 25–30 grammi päevas), surid 22% vähem kui need, kes tarbisid kõige vähem kiudaineid (10–13 grammi päevas).

Valk on kriitiline toitaine ka inimestele ja sportlastele. Kvaliteetne valk annab aminohapped, mida lihased peavad parandama ja üles ehitama, võimaldades teil treeningust taastuda ja aja jooksul tugevamaks saada. Keha saab valku kasutada ka energiaallikana.

Nagu kiudained, aitavad ka valgurikkad suupisted end rahulikumalt tunda. Igapäevase valgu soovitused varieeruvad ja sõltuvad paljudest teguritest, kuid sportlaste jaoks on hea lähtepunkt Riikliku Tugevuse ja Palsamite Assotsiatsiooni soovitus 1,5–2,0 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta päevas.

Paljude GO kastide esiküljele on krohvitud täistera kogus portsjoni kohta. GO Honey Almond Flax Crunch sisaldab ühe portsjoni kohta 13 grammi täisteratooteid ja see on sarnane enamiku teiste sortide jaoks (välja arvatud GO Maple Brown Flakes & Clusters, mis sisaldab 36 grammi täisteratooteid portsjoni kohta).

Vastavalt Tervete Terade Nõukogu , keskmine ameeriklane sööb päevas vähem kui ühe portsjoni täisteratooteid (üks portsjon võrdub 16 grammi). See on häbi, sest täisteratooted on üks tervislikumaid toite, mida inimesed saavad süüa.

'Terved terad on regulaarselt planeedi kõige pikaealisemate ja tervislikumate populatsioonide plaatidel. Nendes samades populatsioonides on ülekaalulisus, südamehaigused, vähk ja dementsus äärmiselt madalad. Terved terad on pidevalt seotud krooniliste haiguste madalama määraga ja need on kõige tihedamad toitaineallikad, mida saate, 'ütleb Ryan Andrews, RD ja Precision Nutritioni treener. Kogu teravilja nõukogu soovitab süüa vähemalt kolm kuni viis portsjonit täisteratooteid päevas.

Siin on asi siiski - enamik hommikuhelbeid sisaldab märkimisväärses koguses täisteratooteid.

Muidugi sisaldab enamik GO sorte 8-16 grammi täistera portsjoni kohta. Kuid Cinnamon Toast Crunch ja Reese's Puffs teravili sisaldavad portsjoni kohta vastavalt 12 ja 11 grammi. Võrreldes sellise võimalusega nagu Posti viinamarjapähklid või Kashi 7 täistera nuudlit, mis sisaldavad portsjoni kohta vastavalt 52 ja 56 grammi täistera, pole GO kogus sugugi nii muljetavaldav.

See viib mind ehk kõige suurema kriitikani Kashi GO teravilja - suhkrusisalduse - suhtes.

Paljude sortide puhul leiate, et kuivatatud roosuhkur ja / või pruuni riisi siirup on peamised koostisosad. Need võivad kõlada paremini kui suhkur, kuid tõsi on see, et nad on põhimõtteliselt sama asi. Väljaspool Kashi GO Original Cereal'i sisaldavad GO kaubamärgi ülejäänud seitse sorti 9-13 grammi suhkrut ühe portsjoni kohta. Näiteks Kashi GO Crunch sisaldab 3 grammi portsjoni kohta 13 grammi suhkrut. Reese's Puffs Cereal sisaldab 3 grammi portsjoni kohta 9 grammi suhkrut.

Ameerika Südameliit soovitab naistel tarbida vähem kui 100 kalorit lisatud suhkrut päevas (umbes 24 grammi) ja meestel vähem kui 150 kalorit päevas (umbes 36 grammi). Keskmine ameeriklane ületab neid sihtmärke miili võrra, tarbides päevas umbes 88 grammi (mis vastab 22 tl-le). Suure suhkrulisandiga dieete on seostatud rasvumise, II tüübi diabeedi, südamehaiguste, hammaste lagunemise ja isegi vähiga. Kuigi Kashi ei avalda, kui palju suhkrut Kashi GO teraviljades on lisatud suhkur, võime arvata, et see on suurem osa kogusest.

Suure suhkrusisaldusega teraviljad on eriti murettekitavad, kuna enamik inimesi sööb palju rohkem kui soovitatav portsjon. Sel põhjusel nimetasime hommikusöögihelbeid üheks oma kuus toitu, mille portsjonid on ebareaalsed .

Mitmed Kashi GO sordid soovitavad 3/4 tassi portsjonit, nagu ka paljud teised teraviljad, kuid kas olete kunagi võtnud aega oma teravilja tegelikult välja mõõtmiseks? Ilmselt mitte - te silmate seda nagu kõik teisedki.

Ja tõesti on raske teravilja üle valada, kui seda silmamuna viskate. A hiljutine uuring näitas, et keskmine ameeriklane sööb 30 protsenti rohkem teravilja kui tavaline portsjon ja 10 protsenti ameeriklastest sööb rohkem kui 2-1 / 2 korda rohkem kui tavaline portsjon.

Ma väidan, et Kashi turustab GO teravilju tervisliku valikuna. Kuid paljud neist pakivad sarnase koguse suhkrut 3/4 tassi kohta, mida serveeritakse Kelloggi jäätunud helvestena. 2013. aasta aruanne Šveitsi krediit hinnangul kulutavad ameeriklased üheskoos 1 triljon dollarit aastas terviseprobleemide lahendamiseks, mis on „tihedalt seotud suhkru liigse tarbimisega”.

Nagu varem korratud, on Kashi GO teraviljad pakitud kiudainete ja valkudega, uhked vastavalt 6-13 ja 9-12 grammi portsjoni kohta. Paljud neist sisaldavad märkimisväärses koguses kaaliumi ja tervislikke rasvu. Selle asjaolu ja koostisosade tõttu on nad kahtlemata parem variant kui enamik värvilisi laste hommikusöögihelbeid. Kuid märkimisväärsest suhkrukogusest ei tohiks mööda vaadata. Kui olete keegi, kes üritab teie suhkrulisandit piirata, ja valite GO, peate olema valvas portsjoni suuruse osas ja mõistma, et teie hommikusöök on märkimisväärne lisatud suhkruallikas. Kui lähete koos GO-ga, on sort „Original” tõenäoliselt teie nutikaim valik. See sisaldab mis tahes GO teravilja kohta kõige vähem suhkrut (8 grammi), kuid suurel hulgal valke ja kiudaineid.

Foto krediit: Kashi.com

LOE ROHKEM:

  • Kas Halo Top Ice Cream on tegelikult tervislik?
  • Kas LaCroix on tegelikult tervislik?
  • Kas BANGi energiajoogid on tervislikud?