Lihtsaim ja maitsvam viis oma dieedile rohkem köögivilju lisada

Toitumine

Ameeriklastel on köögiviljade söömine šokeerivalt halb.

USDA soovitab süüa kaks kuni kolm tassi köögivilju päevas. CDC hiljutine andmeanalüüs näitas, et 87 protsenti ameeriklastest jääb sellele märgile alla. Piisav köögiviljade tarbimine on üks parimaid asju, mida inimene saab oma keha heaks teha, miks siis nii vähesed meist seda saavutavad? Ja mis veelgi olulisem, mida saaksime selle parandamiseks teha?



Ma arvan, et enamik inimesi nõustuks, et lihtsam on lisada oma dieeti rohkem värskeid puuvilju kui värskeid köögivilju. Uksest välja minnes võib haarata õuna, apelsini või banaani, aga kurki ei saa täpselt näppida, eks? Peale võib-olla porgandi on vähe köögivilju, mida saab mugavalt süüa ilma suurema ettevalmistuseta. Paljude inimeste maitset on moonutanud ka ülitöödeldud toitude suur arv dieedis - pannes nad sagedamini soolaseid ja magusaid toite ihaldama ???




kuidas saada kõhulihaseid 10 minutiga

Ameeriklastel on köögiviljade söömine šokeerivalt halb.

USDA soovitab süüa kaks kuni kolm tassi köögivilju päevas. CDC hiljutine andmeanalüüs näitas, et 87 protsenti ameeriklastest jääb sellele märgile alla. Piisav köögiviljade tarbimine on üks parimaid asju, mida inimene saab oma keha heaks teha, miks siis nii vähesed meist seda saavutavad? Ja mis veelgi olulisem, mida saaksime selle parandamiseks teha?



Ma arvan, et enamik inimesi nõustuks, et lihtsam on lisada oma dieeti rohkem värskeid puuvilju kui värskeid köögivilju. Uksest välja minnes võib haarata õuna, apelsini või banaani, aga kurki ei saa täpselt näppida, eks? Peale võib-olla porgandi on vähe köögivilju, mida saab mugavalt süüa ilma suurema ettevalmistuseta. Paljude inimeste maitset on moonutanud ka ülitöödeldud toitude suur arv toidus - see muudab nad isu soolasteks ja magusateks toitudeks -, mis muudab köögiviljad veelgi ebasoodsamasse olukorda.

Ma saan sellest täiesti aru. Olen pikka aega vaeva näinud, et tarbida pidevalt piisavalt köögivilju. Ma imen toiduvalmistamist ja vihkan toidu ettevalmistamisele kulutatud aega. Ma ei ole ka see, mida te liigitaksite 'salatiarmastajaks'. Ma ei söö peaaegu kunagi köögivilju hommikusöögi ajal, kus tavaliselt istun kausitäie kaerahelbedega või teraviljaga.



Köögivili suupisteks pole samuti võimalus (ma arvan, et beebiporgandid maitsevad mustusena). Ometi olen suutnud viimase paari kuu jooksul oma köögivilja tarbimist drastiliselt lihtsa trikiga suurendada. Ja ma ei söö mitte ainult ühtegi köögivilja - ma söön lehtköögivilju nagu lehtkapsas või spinat, mis on osutunud kõige võimsamaks toitaineterikkaks toiduks, mida raha saab osta. Trikk pole mingi geeniuse löök, kuid see on taskukohane, mugav, maitsev ja midagi, mida te pole võib-olla varem kaalunud.

See kõik seisneb roheliste voodite kasutamises rohkemate lõunasöökide ja õhtusöökide ajal. Võib-olla olete näinud einet mõnusas restoranis, mida serveeritakse spinati vms voodil, kuid te pole võib-olla kunagi mõelnud, et saate kodus täpselt sama asja teha. See ei tähenda iga söögikorra muutmist salatiks, vaid lihtsalt tassi või kahe rohelise lisamist söögikordadele, mida juba tunnete ja armastate.

Esimene samm on toidupoest lehtpuuroheliste pakendi ostmine, näiteks spinat, lehtkapsas, Šveitsi mangold, rukola, rooma jne. Samuti saate osta sorte, mis segavad mitut rohelist. Parim on osta võimalusel eelnevalt pestud rohelisi, sest see säästab teid köögis (mäletate, kuidas ma ütlesin, et ma vihkan toiduvalmistamist?). On peaaegu võimatu valesti minna, millist tüüpi rohelist ostate, kuid see nimekiri pakkumised reastavad üheksa populaarse lehtköögivilja tervislikkust (esikolmikus on lehtkapsas, spinat ja Šveitsi mangold). Kui olete oma rohelised saanud, visake need külmkappi.

Seejärel kaaluge järgmisel korral, kui sööki sööte, kas seda võiks pakkuda roheliste voodil või mitte. Leiate kiiresti, et on palju võimalusi. Pastad, tšillid, hautised, supid, makad ja juust, munapuder, jahvatatud veiseliha, lasanje, vormiroad, Hiina või Tai köök, burrito kausid, riisipõhised toidud, oad, lihapallid, friikartulid - peaaegu kõik, mida sa ei tahaks ' t kätega süüa saab hõlpsalt serveerida lehtköögiviljade voodil.


kui kaua pesapallimängud tavaliselt on

Isegi midagi mõõtma ei pea. Enne ülejäänud toidu kuhjamist võtke pakendist välja lihtsalt üks hea käputäis või kaks ja visake see kaussi või taldrikule. See võib võtta veidi harjumist, kuid rohelised segunevad loomulikult ülejäänud teie toiduga. Beebispinat on alustuseks hea roheline, kuna sellel on mahe maitse ja meeldiv tekstuur. Varsti ei pane te isegi tähele, et olete oma toidukorra sisse söönud terve portsjoni ülitoitvaid köögivilju.


ühe ja mitme spordiala sportlased

Samuti on lehtköögiviljad positiivselt täis kasulikke toitaineid, mis aitavad teie kehal areneda.

'Salatirohelised, lehtkapsas ja spinat sisaldavad palju A-, C-, E- ja K-vitamiine,' nendib USDA . 'Need köögiviljad sisaldavad ka arvukalt karotenoide - antioksüdante, mis kaitsevad rakke ja mängivad rolli vähi varajases staadiumis. Need sisaldavad ka suures koguses kiudaineid, rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi ja kaltsiumi. Pealegi on rohelistes väga vähe süsivesikuid, naatriumi ja kolesterooli. '

On hulgaliselt uuringuid, mis näitavad leherohelise positiivset mõju teie vaimule ja kehale. Näiteks a mitmeaastane uuring Rushi ülikoolist leidis, et regulaarselt leherohelist tarbivad vanemad inimesed (osalejate keskmine vanus oli 81 aastat) olid vaimse võimekuse poolest 11 aastat nooremad kui need, kes seda ei teinud. Veel üks tugev uurimistöö leidis, et lehtköögiviljad sisaldavad ainulaadne suhkruliik, mis aitab kasvatada häid soolebaktereid . Meie soolestiku bakteritel võib olla sügav mõju meie üldisele tervisele, kuna uuringud on ühendanud soolestiku mikrobioomi kõige depressioon rasvumise vastu .

Rohkemate köögiviljade lisamine oma dieeti ei pea tundma tüli. Samuti ei pea see tundma piinamist. Integreerides lihtsalt rohelisi juba söögikordadesse, astute suure sammu õiges suunas. Kui olete harjunud rohkem köögivilju sööma, märkate, kui palju paremini tunnete end igapäevaselt.

Foto krediit: vkuslandia / Thinkstock, Denira777 / Thinkstock

LOE ROHKEM: