Brokkoli söömise iga päev 6 suurt kasu

Toitumine

Spargelkapsas on pikka aega olnud üks rohkem riivatud köögivilju.

Lapsena jäid teie taldrikul olevad brokkolid tõenäoliselt puutumata, kuni ema ütles, et enne ei saa lauast lahkuda, kui selle ära lämmatate. Et kogu kogemust vähem kohutavaks teha (või oli see lihtsalt mina?), Pidite võib-olla ette kujutama brokoli tükke pisikeste puudena ja olite näljane hiiglane.

Kuid ma olen siin, et öelda teile, et brokoli söömiseks pole vaja veenvaid asju. Miks? Kuna see pakub tervisele kasulikke eeliseid, on see imeline. Pealegi, mida vanemaks saad, seda tõenäolisemalt naudid maitset. Siin on kuus eelist, mida saate brokoli regulaarsest söömisest saada.



Spargelkapsas on pikka aega olnud üks rohkem riivatud köögivilju.

Lapsena jäid teie taldrikul olevad brokkolid tõenäoliselt puutumata, kuni ema ütles, et enne ei saa lauast lahkuda, kui selle ära lämmatate. Et kogu kogemust vähem kohutavaks teha (või oli see lihtsalt mina?), Pidite võib-olla ette kujutama brokoli tükke pisikeste puudena ja olite näljane hiiglane.


korvpallimängud 5-aastastele

Kuid ma olen siin, et öelda teile, et brokoli söömiseks pole vaja veenvaid asju. Miks? Kuna see pakub tervisele kasulikke eeliseid, on see imeline. Pealegi, mida vanemaks saad, seda tõenäolisemalt naudid maitset. Siin on kuus eelist, mida saate brokoli regulaarsest söömisest saada.

1. Brokkoli aitab teil täisväärtuslikuna tundes vähem süüa

Brokkoli

Brokkoli lõhkeb kiududest. Üks portsjon sisaldab 3,8 grammi (umbes 15 protsenti päevasest soovitatavast väärtusest).

Kiudained on üks kõige väärtuslikumaid ja mitmekülgsemaid toitaineid. Mayo kliiniku andmetel aitab see normaliseerida roojamist, alandada kolesteroolitaset, kontrollida veresuhkrut, säilitada soolestiku tervist ja aidata tervisliku kehakaalu saavutamisel. Harvardi rahvatervise koolkond väidab, et kiud näivad vähendavat südamehaiguste, diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski. Kiudainete üks huvitavamaid mõjusid on see, et see aeglustab seedimist, mis aitab teil end täis tunda juba ammu pärast söömist. See võib olla suur kasu inimestele, kes soovivad kaloreid vähendada ja kaalust alla võtta, või kõigile, kes soovivad pärastlõunast suupisteid, et neid õhtusöögini hoida.

SEOTUD: 6 hämmastavat kasu banaanide söömisest iga päev

2. Brokkoli võib aidata võidelda rasvumisega seotud haiguste vastu

Brokkoli

Kui mõelda C-vitamiini sisaldavatele toitudele, mõtlete tõenäoliselt apelsinidele ja banaanidele. Kuid kuigi mõlemas on tõepoolest palju C-vitamiini, ei hoia nad küünlaid brokolis leiduvas koguses. Üks portsjon brokkolit sisaldab märkimisväärset 220 protsenti päevasest soovitatavast väärtusest!

C-vitamiin on naha ja silmade tervise säilitamiseks hädavajalik, kuid on leitud, et see mõjutab ka veresoonte süsteemi. A uus uuring Colorado ülikoolis läbi viidud Boulder avastas, et C-vitamiini toidulisandi igapäevane tarvitamine võib olla veresoonte haiguste ennetamisel suur. Teadlased jälgisid rasvunud osalejate ET-1 aktiivsuse taset. ET-1 on veresooni kokkutõmbav valk ning ülekaalulistel ja rasvunud täiskasvanutel on ET-1 aktiivsus kõrgenenud, mis muudab nende veresooned ahenemise tõenäolisemaks ja suurendab veresoontehaiguste riski.

SEOTUD: Söö nende 12 puuvilja ja köögivilja koort


on ülikooli- ja nfl-jalgpallid ühesuurused

Harjutus on juba ammu tuntud kui üks viis vähendada ET-1 aktiivsust. Kuid teadlased leidsid, et osalejad, kes võtsid päevas C-vitamiini (500mg / päevas), vähendasid veresoonte kitsendust sama palju kui osalejad, kes hakkasid liikumiseks liikuma. Kuigi uuring oli väike ja liikumine on kindlasti ikkagi parem üldine võimalus, tõendavad tulemused hästi C-vitamiini võimet edendada optimaalset veresoonte tervist.

3. Brokkoli võib aidata teil kiiremini taastuda

Brokkoli

C-vitamiini regulaarsel tarbimisel võib olla kasulik mõju nõudlikust treeningust taastumisele. A kahenädalane uuring leidis, et osalejad, kes tarbisid päevas 400 mg C-vitamiini (üks brokoli portsjon sisaldab umbes 132 mg), said pärast treeningut lihasfunktsiooni paranemist ja lihasvalu vähenemist.

Brokkolis sisalduv C-vitamiin on oluline kogu keha kudede kasvatamiseks ja parandamiseks. Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel aitab C-vitamiin haavu ravida ning luude ja hammaste tervist säilitada. C-vitamiin toetab ka kollageeni tootmist, mis on vajalik kõhre, sidemete, kõõluste, veresoonte ja naha valmistamiseks.

SEOTUD: 8 taastoitumist, mida soovitavad spordidieedikud

4. Brokkoli on vähiga võitlev superkangelane

Peotäis brokolit

Brokkoli on üks tugevamaid vähiga võitlevaid toite, mida toidupoest leida võib.

Brokkoli kuulub taimede perekonda, mida nimetatakse brassikaks, kategooriasse kuuluvad ka lehtkapsas, rooskapsas, lillkapsas ja kapsas. A 1996. aasta uuring leidis pöördvõrdelise seose kapsase tarbimise ning mao- ja kopsuvähi esinemise vahel. Autorid kirjutasid: 'Jõutakse järeldusele, et rohelise messingivilja tarbimine on seotud vähiriski vähenemisega. See seos näib olevat kõige järjepidevam kopsu-, mao-, käärsoole- ja pärasoolevähi korral ning kõige vähem eesnäärme-, endomeetriumi- ja munasarjavähi korral. '

Lisaks sellele, et spargelkapsas on köögiviljad, annab brokkoli kõrge kiudaine- ja C-vitamiinisisaldus sellele täiendava vähiga võitlemise võime. Ameerika vähiuuringute instituudi andmetel vähendab toidukiu „veenvalt“ jämesoolevähi riski ja C-vitamiin tõenäoliselt „vähendab söögitoruvähi riski.


mitu jalga on jalgpallihoovis

5. Brokkoli hävitab põletiku

Brokkoli

Põletik on inimkeha vaenlane.

Põletik tekib siis, kui vere ja vedelike kogunemine piirkonnas on keha loomulik kaitsemehhanism. Kui seda ei kontrollita, võib põletik taastumisprotsessi pikendada. Krooniline põletik võib teie energiat raisata ja põhjustada kroonilisi haigusi, näiteks artriiti. Praktiliselt kõik köögiviljad aitavad teatud määral põletikega võidelda, kuid eriti tugevad on sulforafaan ja kaempferool - brokkolis leiduv fütotoit ja flavonoid.

'Tundub, et sulforafaan toimib NF-kB translokatsiooni pärssiva prototüüpse põletikuvastase mehhanismi suhtes, mis häirib tuuma põletikulisi signaale,' kirjutab Examine.com , sõltumatu sait, mis koondab teadusuuringuid ja levitab teavet toidulisandite ja toitumise kohta. A 2011. aasta ülevaade kaempferooli kohta leiti, et 'arvukad prekliinilised uuringud on näidanud, et kaempferoolil ja mõnel kaempferooli glükosiidil on lai valik farmakoloogilisi toimeid, sealhulgas antioksüdandid, põletikuvastased, antimikroobsed, vähivastased, kardioprotektiivsed, neuroprotektiivsed, diabeedivastased, osteoporoosivastased, östrogeensed / antiöstrogeensed, anksiolüütilised, analgeetilised ja antiallergilised toimed. '

SEOTUD: 6 põletikuvastast toitu lihasvalude leevendamiseks

6. Spargelkapsas on algne võõrutusdieet

Brokkoli

Detox-dieedid on viimastel aastatel muutunud väga moes. Kuid kui otsite tervet toitu, mis aitab loomulikult teie organismist soovimatuid saasteaineid kõrvaldada, on teie jaoks toiduks brokoli. Glükorafaniin, glükonasturtiin ja glükobrassitsiin kuuluvad brokkolis leiduvate paljude fütotoitainete hulka, mis aitavad saasteaineid detoksifitseerida ja üldist tervist suurendada. A 2014. aasta uuring leidis, et 'sekkumine brokkoli idanditega suurendab mõnede õhus sisalduvate saasteainete detoksikatsiooni ja võib pakkuda kokkuhoidlikke vahendeid nende pikaajaliste terviseriskide leevendamiseks.'


Foto krediit: Getty Images // Thinkstock