3 ainevahetusmüüdid, mis peavad kohe surema

Toitumine

Ainevahetus.

See on lihtne sõna, mis hõlmab nii palju. Ainevahetust määratletakse kui 'keemilisi ja füüsikalisi protsesse, mille käigus elusolend kasutab toitu energiaks ja kasvuks'. Kõik teie keha loomulikud protsessid - hingamine, uute rakkude ehitamine, lihaste parandamine, vereringe muutmine, hormoonide taseme kohandamine - vajavad energiat. Seega kulutavad nad kaloreid. Te ei pruugi arvata, et ainult elus püsimiseks kulub palju kaloreid, kuid inimese elu säilitamiseks vajalikud protsessid on tegelikult vastutavad suurema osa päevas põletatavate kalorite eest.

Kalorite arvu, mida keha põletab puhkeseisundis neutraalselt parasvöötmes, nimetatakse teie põhiliseks ainevahetuse kiiruseks (või alternatiivina teie puhkeenergia kulutamiseks). Sugu, geneetika ja keha suurus mängivad olulist rolli teie ainevahetuse kiiruses (BMR). Mayo kliiniku andmetel moodustab põhiainevahetus umbes 70 protsenti kaloritest, mida keskmine inimene päevas põletab.



Ainevahetus.


kui palju kofeiini pauk on

See on lihtne sõna, mis hõlmab nii palju. Ainevahetust määratletakse kui 'keemilisi ja füüsikalisi protsesse, mille käigus elusolend kasutab toitu energiaks ja kasvuks'. Kõik teie keha loomulikud protsessid - hingamine, uute rakkude ehitamine, lihaste parandamine, vereringe verest, hormoonide taseme kohandamine - nõuavad energiat. Seega kulutavad nad kaloreid. Te ei pruugi arvata, et ainult elus püsimiseks kulub palju kaloreid, kuid inimese elu säilitamiseks vajalikud protsessid on tegelikult vastutavad suurema osa päevas põletatavate kalorite eest.

Kalorite arvu, mida keha põletab puhkeseisundis neutraalselt parasvöötmes, nimetatakse teie põhiliseks ainevahetuse kiiruseks (või alternatiivina teie puhkeenergia kulutamiseks). Sugu, geneetika ja keha suurus mängivad olulist rolli teie ainevahetuse kiiruses (BMR). Mayo kliiniku andmetel moodustab põhiainevahetus umbes 70 protsenti kaloritest, mida keskmine inimene päevas põletab.

Kui inimesed räägivad 'ainevahetuse kiirendamisest', viitavad nad tavaliselt teie BMR-i suurendamisele. On väga vähe inimesi, kelle arvates ei ole kõrgema BMR-i idee atraktiivne, sest see tähendab sisuliselt seda, et kulutaksite kogu aeg rohkem kaloreid (ka une ajal). Kuid ainevahetuse ja selle mõju kohta on palju väärarusaamu.

Siin on kolm ainevahetuse müüti, mis peavad kohe surema.

1. Õhukestel inimestel on välkkiire ainevahetus

'Näete, kui õhuke on nii ja naa? Neil peab olema kiire ainevahetus. '

Kindlasti olete varem midagi sellist kuulnud. Kuigi paljud ameeriklased usuvad, et kõhnadel inimestel on ainevahetus kiirem kui suurtel inimestel, on tegelikult vastupidi.

'Kõhnadel inimestel on ainevahetus peaaegu alati aeglasem; neid on puhkeolekus sõna otseses mõttes vähem põleda, 'ütles Ottawa ülikooli dotsent dr Yoni Freedhoff. CNN . Kõhna all mõtleme inimesi, kelle raamil on nii rasva kui ka lihasmassi vähe.

Aga kuidas on kahe identse pikkuse ja kaaluga, kuid drastiliselt erineva kehakoostisega inimesega? See, millel on rohkem lihasmassi oleks eeldatavasti on kõrgem BMR, kuid erinevus on väiksem kui võite arvata.

Tema paberil ' Ainevahetuse vastuolud, 'New Mexico ülikooli treeningteaduste koordinaator ja teadur dr Len Kravitz väidab, et täiendavad 4,5 naela lihasmass suurendaksid keskmise inimese BMR-i umbes 50 kalori võrra päevas. See võrdub umbes seitsme mandliga. Nii et kuigi see on edasiarendus, pole see siiski dramaatiline.

'Liikumiseks piisava hulga kalorite lisamiseks on vaja parajalt lihaseid,' ütleb dr Mike T. Nelson, treeningfüsioloog ja Ameerika Spordimeditsiini Kolledži liige.

2. Hommikusöögi vahele jätmine on surmav löök ainevahetusele

Hoidkem see kohe ära - hommikueine söömiseks on palju põhjuseid. 'Hommikusöök on viis, kuidas saada oma päeva vedeliku-, kiudainete- ja valgukvoot,' ütleb Leslie Bonci, RD ja Active Eating Advice'i omanik. 'Ilma selleta vahetate oma keha ja vaimu. Sa oled väsinud ja sul on keskendumisega rohkem probleeme. '

Uuringud on näidanud, et hommikusöögi söömine aitab tõepoolest päeva teravamalt alustada. A 2005. aasta uuring leidis, et algklasside lastel, kes sõid hommikusööki, oli parem lühiajaline mälu kui õpilastel, kes seda ei teinud. A 1999. aasta uuring leidis, et hommikusöögi söömine aitas inimestel ruumilise mälu ülesandega paremini toime tulla kui neil, kes seda ei teinud. Hommikusöögisööjad teatasid ka positiivsest ja rahulikumast meeleolust.

Nii et hommikusöök on oluline söögikord. Ilmselt olete kuulnud, et hommikusöögi söömine on kriitiline, kui soovite eelseisvaks päevaks ainevahetust alustada, kuid see ei tundu olevat tõsi. Näib, et hommikusöögi vahelejätmine ei mõjuta eriti ainevahetust ega kaalulangust. A 2014. aasta uuring jõudis järeldusele, et hommikusöögi söömine ei põhjustanud osalejate seas ainevahetuse muutumist. A 2015. aasta uuring leidis, et Kanada hommikusöögi tarbimist ei seostatud pidevalt KMI ega ülekaalulisuse / rasvumise levimuse erinevustega.

Hommikusöök, mis on täis valgu- ja kiudaineterikkaid toiduaineid, on kahtlemata suurepärane võimalus oma päeva alustada. Kuid hommikusöögi vahelejätmine ei peata ainevahetust kriiskava seiskumisega.

3. Süües päevas 6 väikest söögikorda, lööb ainevahetus üle jõu

See jõudis mõned aastad tagasi suureks, kuid uued uuringud on teooria sellest ajast alates ümber lükanud - või vähemalt pistnud tõsiseid auke.

Idee on piisavalt loogiline. Jaotades samaväärse arvu kaloreid kolme toidukorra asemel kuuele toidukorrale, toidetakse meie keha pidevalt kogu päeva jooksul energiaga. Seetõttu ei pea nad kunagi minema 'ellujäämisrežiimi' ja meie ainevahetus võib tõhusalt ööpäevaringselt kaloreid põletada. Tundub, et söögikordade arv ei mõjuta ainevahetust eriti.

Vastavalt Examine.com , sõltumatu sait, mis koondab teaduslikke uuringuid: 'Toidu söömine kuus korda päevas või väga kõrge söögikordade arv ei näi suurendavat üldist ainevahetust rohkem kui lihtsalt kolm korda päevas söömine.' Põhimõtteliselt on oluline iga päev söödud kalorite arv - mitte see, mitu söögikorda neid jaotate.

Väikesed toidukorrad ei ole siiski ilma nendeta. Esiteks võivad need aidata teil ülesöömist vältida. Teiseks, nutikalt paigutatud väikesed toidukorrad aitavad teie veresuhkru taset kogu päeva jooksul stabiilsena hoida, hoides ära energia kiire tõusu ja languse. See tähendab vähem seda lõunasöögijärgset pärastlõunast.


mis suuruses korvpall 5. klassile

Foto krediit: Voyagerix / iStock, Champja / iStock, Shironosov / iStock, Tataks / iStock

LOE ROHKEM: